En España no hay un «sueldo del encofrador», sino un convenio de la construcción por provincia, con su propia tabla salarial por categorías. Por encima está el VII Convenio General del Sector de la Construcción, que fija dos cosas que afectan a todos: cuánto suben las tablas cada año y un mínimo anual por nivel que ningún convenio provincial puede rebajar.
Esta página reúne las tablas de 2026 de las provincias de nuestro directorio y de Asturias, leídas directamente en el boletín oficial de cada una (o en la recopilación de convenios de la Fundación Laboral de la Construcción). Todas las cifras son salario bruto anual de un trabajador a jornada completa, sin antigüedad, horas extra ni dietas.
Sueldo del encofrador por provincia en 2026
| Provincia | Oficial de 1ª | Oficial de 2ª | Ayudante | Peón ordinario | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| Barcelona | 32.178,55 € | 30.053,74 € | 28.362,17 € | 27.351,74 € | BOPB de 17 de marzo de 2026 |
| Zaragoza | 31.325,14 € | 29.150,87 € | 28.494,67 € | 25.874,71 € | BOPZ núm. 24, de 31 de enero de 2026 |
| Asturias | 26.497,48 € | 25.494,79 € | 24.911,27 € | 24.279,41 € | BOPA núm. 245, de 22 de diciembre de 2025 |
| Illes Balears | 26.067,47 € | 23.092,85 € | 22.377,41 € | 20.899,99 € | BOIB núm. 164, de 13 de diciembre de 2025 |
| Sevilla | ≈ 26.059,37 € | ≈ 25.369,86 € | ≈ 24.962,71 € | ≈ 24.690,46 € | BOP de Sevilla nº 35, de 20 de febrero de 2026 |
| Madrid | 25.103,23 € | 23.831,20 € | 23.346,63 € | 23.051,90 € | BOCM núm. 311, de 31 de diciembre de 2025 |
| Málaga | ≈ 24.999,63 € | ≈ 24.646,44 € | ≈ 24.322,47 € | ≈ 24.251,38 € | BOP de Málaga núm. 27, de 10 de febrero de 2026 |
| Alicante | 24.967,52 € | 24.773,26 € | 24.585,39 € | 23.938,96 € | BOP de Alicante nº 238, de 15 de diciembre de 2025 |
| Valencia | ≈ 22.932,40 € | ≈ 22.059,81 € | ≈ 21.605,68 € | ≈ 21.542,68 € | BOP de Valencia núm. 234, de 5 de diciembre de 2025 |
| Mínimo estatal | 21.543,77 € | 21.225,39 € | 20.911,71 € | 20.298,22 € | BOE núm. 296, 10/12/2025 |
≈ = estimación nuestra: las tablas de Valencia, Málaga y Sevilla dan importes por día y pagas, no un total anual. Lo hemos calculado con la fórmula del art. 53 del VII Convenio General: salario base × 335 días, más los pluses por 217 días efectivos, más las tres pagas, más el plus extrasalarial de transporte. Los totales de cada tabla no incluyen siempre lo mismo: en cada provincia lo detallamos en su página.
Entre la provincia con la tabla más alta (Barcelona) y la más baja (Valencia, con nuestra estimación) hay unos 9.246 € al año de diferencia para la misma categoría de oficial de 1ª. Por eso, antes de aceptar una oferta, la pregunta útil no es «¿cuánto pagáis?», sino «¿qué convenio y qué nivel me aplicáis?».
Qué categoría tiene un encofrador
El Convenio General clasifica al personal de obra por niveles. Los que importan en encofrado son estos (los nombres exactos varían un poco entre provincias):
| Nivel | Categoría | Mínimo estatal 2026 | Qué se espera en encofrado |
|---|---|---|---|
| VIII | Oficial de 1ª | 21.543,77 € | Interpreta planos, replantea, monta cualquier sistema y dirige a ayudantes |
| IX | Oficial de 2ª | 21.225,39 € | Monta muros, pilares y forjados con autonomía |
| X | Ayudante | 20.911,71 € | Ayuda a montar, apuntala, aplica desencofrante |
| XI | Peón especialista | 20.602,68 € | Tareas de apoyo con cierta especialización |
| XII | Peón ordinario | 20.298,22 € | Acarreo, limpieza y apoyo general |
El capataz (nivel VII) y el encargado (VI) están por encima. Cómo se sube de un nivel a otro y qué formación lo respalda, en la ruta de aprendizaje.
Cómo se ha llegado a las cifras de 2026
El acuerdo de la comisión negociadora del VII Convenio General de noviembre de 2025 (publicado en el BOE de 10 de diciembre de 2025) fijó la subida de todas las tablas provinciales:
- 2025: las tablas de 2024 se revisaron un 0,40 % (cláusula de garantía por el IPC de 2022 a 2024) y después subieron un 3,50 %.
- 2026: las tablas de 2025 suben un 3,00 %. La contribución de la empresa al plan de pensiones del sector sube un 0,25 % adicional sobre los conceptos salariales.
- Garantía salarial: si el IPC de diciembre de 2025 y 2026 suma más del 7,25 %, las tablas de 2026 se revisarán desde el 1 de enero de 2027.
Por eso todas las tablas provinciales de 2026 que hemos leído aplican el 3 % sobre las de 2025. La diferencia entre provincias viene de lo que cada una tenía antes, no de la subida.
Qué hay dentro de una nómina de encofrador
- Salario base: en el personal de obra suele fijarse por día natural y se cobra 335 días al año (los 30 restantes van en la paga de vacaciones).
- Plus de actividad o de asistencia: se cobra por día efectivamente trabajado. Si faltas, no lo cobras ese día.
- Plus extrasalarial (transporte, distancia, herramientas): compensa gastos y no cotiza como el salario. En unas provincias va incluido en el total anual de la tabla y en otras no.
- Tres pagas: junio, Navidad y vacaciones, cada una con su importe por nivel.
- Horas extra, dietas y kilometraje: cada convenio fija su precio (tablas abajo).
- Plan de pensiones del sector: la empresa aporta un porcentaje de los conceptos salariales. No es dinero que veas en la nómina, pero es parte de lo que te pagan.
Horas extra de un oficial de 1ª en 2026
| Provincia | Precio de la hora extraordinaria (oficial de 1ª) |
|---|---|
| Madrid | 15,57 € (laborable) y 18,35 € (festivo) |
| Valencia | 14,37 € (laborable) y 23,74 € (domingo, festivo o nocturna) |
| Alicante | 14,91 € |
| Málaga | 16,44 € |
| Sevilla | 21,58 € (laborable) y 24,31 € (sábado, domingo o festivo) |
| Zaragoza | 17,16 € |
Para Barcelona, Baleares y Asturias no recogemos aquí el precio de la hora extra: consúltalo en el convenio enlazado. Como referencia, la tabla de Baleares fija la hora ordinaria del oficial de 1ª en 15,02 €.
Dietas por desplazamiento en 2026
| Provincia | Dieta completa |
|---|---|
| Madrid | 61,83 € (media dieta 14,50 €) |
| Valencia | 55,00 € (media 12,60 €) |
| Alicante | 40,13 € (media 12,32 €) |
| Sevilla | 56,54 € (media 16,35 €) |
| Asturias | 45,44 € (media 13,06 €) |
En Madrid, cuando la empresa desplaza a un trabajador, se paga la dieta del convenio del lugar de llegada si es más alta que la propia (art. 43 del convenio de Madrid).
Asturias: tabla completa de 2026
Asturias aún no tiene página propia en el directorio, pero su tabla de 2026 está publicada en el BOPA núm. 245, de 22 de diciembre de 2025 (tabla salarial de 2026):
| Categoría | Qué fija la tabla de 2026 | Bruto anual | Mínimo estatal 2026 |
|---|---|---|---|
| Oficial de 1ªNivel VIII | 49,77 €/día de base + 9,79 € de plus de asistencia | 26.497,48 € | 21.543,77 € |
| Oficial de 2ªNivel IX | 47,52 + 9,79 €/día | 25.494,79 € | 21.225,39 € |
| AyudanteNivel X | 46,05 + 9,79 €/día | 24.911,27 € | 20.911,71 € |
| Peón especialistaNivel XI | 45,36 + 9,79 €/día | 24.551,51 € | 20.602,68 € |
| Peón ordinarioNivel XII | 44,85 + 9,79 €/día | 24.279,41 € | 20.298,22 € |
Incluye: salario base, plus de asistencia y pagas de vacaciones, verano y Navidad («retribución anual» de la tabla). Dieta: 45,44 €; media dieta: 13,06 €; kilometraje: 0,4270 €/km. Plus mixto extrasalarial: 3,15 €.
Lo que le cuesta a la empresa un encofrador
Al bruto hay que sumar la Seguridad Social a cargo de la empresa y otros costes (formación, ropa, seguros). Dos referencias públicas:
- La base de precios de CYPE valora la hora de mano de obra en 25,84 €/h para el oficial de 1ª encofrador y 24,53 €/h para el ayudante (consulta del 9 de octubre de 2026). Son las cifras con las que calcula, por ejemplo, el precio del encofrado por m².
- FIVE (Instituto Valenciano de la Edificación) publica el coste horario a facturar de 2026 por categoría: 25,90 €/h para el oficial de 1ª en Valencia y 28,17 €/h en Alicante. Incluye un complemento voluntario que fija el propio FIVE. Tablas de FIVE (PDF).
Si trabajas por tu cuenta, ninguna de estas tablas te aplica: tu precio tiene que cubrir la cuota, la herramienta, los seguros y los días sin obra. Cómo calcularlo, en encofrador autónomo.
Fuentes
- BOE núm. 296, de 10 de diciembre de 2025 (Acuerdo de modificación del VII Convenio General del Sector de la Construcción).
- Convenio colectivo del Sector de Construcción y Obras Públicas de la Comunidad de Madrid: BOCM núm. 311, de 31 de diciembre de 2025 (anexos VII y VIII: tablas de 2026).
- Conveni col·lectiu del sector de la Construcció i Obres Públiques de la província de Barcelona (codi 08001065011994): BOPB de 17 de marzo de 2026 (CVE 202610047915), acuerdo parcial de tablas para 2026.
- Convenio colectivo de Construcción y Obras Públicas de la provincia de Valencia (código 46000035011982): BOP de Valencia núm. 234, de 5 de diciembre de 2025 (retribuciones de 2026).
- Convenio colectivo de Construcción y Obras Públicas de la provincia de Alicante (código 03000795011982): BOP de Alicante nº 238, de 15 de diciembre de 2025 (tabla salarial de 2026).
- Convenio colectivo de las Industrias de la Construcción, Obras Públicas y Oficios Auxiliares de Málaga y su provincia 2022-2026: BOP de Málaga núm. 27, de 10 de febrero de 2026 (CVE 20260210-00256-2026).
- Convenio colectivo provincial de Construcción y Obras Públicas de Sevilla (código 41000915011982): BOP de Sevilla nº 35, de 20 de febrero de 2026 (CVE BOP-SE-2026-035033).
- Convenio colectivo del sector de la construcción de las Illes Balears (código 07000335011981): BOIB núm. 164, de 13 de diciembre de 2025 (anexo II: tabla salarial de 2026).
- Convenio colectivo del Sector Industrias de la Construcción y Obras Públicas de Zaragoza (código 50000335011982): BOPZ núm. 24, de 31 de enero de 2026 (anexo I: tabla de retribuciones diarias de 2026).
- Convenio colectivo de Construcción y Obras Públicas del Principado de Asturias (código 33000295011979): BOPA núm. 245, de 22 de diciembre de 2025 (tabla salarial de 2026).
- Fundación Laboral de la Construcción: convenios y calendarios por provincia.
- CYPE, Generador de precios: partida EHM011 (precio de la hora de oficial y ayudante encofrador).
- FIVE: tablas salariales y coste horario 2026 de la Comunitat Valenciana.
Consultadas el 9 de octubre de 2026.