El encofrador hace el molde, el ferrallista hace la armadura de acero que va dentro y el albañil levanta las fábricas de ladrillo o bloque y los tabiques. Los dos primeros trabajan juntos en la estructura de hormigón, uno detrás de otro y a menudo a la vez. El albañil suele entrar cuando la estructura ya está hecha.
El VII Convenio General del Sector de la Construcción los trata como tres oficios distintos: «Encofrados», «Ferrallado» y «Albañilería» (art. 143.3). Cada uno tiene su propio curso de prevención de 20 horas, con 14 horas comunes y 6 específicas. Si ya tienes el de uno, para sumar otro te basta con las 6 horas específicas.
Abajo tienes la comparativa, el orden en que entra cada uno en obra y los puntos donde sus trabajos se cruzan, que es donde nacen la mayoría de las discusiones.
Encofrador, ferrallista y albañil de un vistazo
| Encofrador | Ferrallista | Albañil | |
|---|---|---|---|
| Qué hace | Monta el molde que da forma al hormigón, lo apuntala y lo desmonta cuando el hormigón ya aguanta. | Corta, dobla, ata y coloca las barras de acero (la ferralla) que forman la armadura. | Levanta fábricas de ladrillo o bloque, tabiques y revestimientos. |
| Material principal | Tablero, paneles metálicos, puntales, sopandas, tirantes | Acero corrugado, mallas, alambre de atar, separadores | Ladrillo, bloque, mortero, placas y revestimientos |
| Fase de obra | Cimentación y estructura | Cimentación y estructura | Cerramientos, distribución interior y acabados; también reformas |
| Oficio en el convenio (art. 143.3) | Encofrados | Ferrallado | Albañilería |
| Curso PRL del oficio | 20 h (14 comunes + 6 específicas) | 20 h (14 comunes + 6 específicas) | 20 h (14 comunes + 6 específicas) |
| Certificado de profesionalidad (nivel 2) | EOCE0211 Encofrados | EOCE0111 Armaduras pasivas para hormigón | EOCB0108 Fábricas de albañilería |
Los certificados son los que el convenio reconoce para cada oficio en su tabla de convalidaciones (anexo XIII, apdo. 3, en la redacción del BOE-A-2025-25234). Según esa misma tabla, los tres reconocen además el nivel básico de prevención en la construcción.
Quién entra y cuándo en una estructura de hormigón
El orden cambia según el elemento, pero la lógica es siempre la misma: la armadura tiene que quedar dentro del molde, en su sitio, antes de hormigonar. Por eso encofrador y ferrallista se van turnando, y el albañil llega después.
Así cambia el orden según el elemento:
- Muros: el encofrador monta una cara, el ferrallista arma contra ella y el encofrador cierra la segunda cara. Lo tienes paso a paso en cómo montar un encofrado de muro, con separadores y armadura.
- Pilares: lo habitual es que el ferrallista deje la jaula del pilar sobre las esperas y el encofrador cierre el molde alrededor.
- Forjados y losas: el encofrador monta puntales, sopandas y tablero; el ferrallista coloca la armadura encima; se revisa y se hormigona.
El propio Código Estructural sigue esta lógica: su artículo 48 trata el replanteo, las cimbras, los encofrados y los desencofrantes como «procesos previos a la colocación de las armaduras», y el artículo 49 define el montaje como la «colocación de la ferralla armada en el encofrado».
El encofrador: el molde
El encofrador construye el molde temporal donde se vierte el hormigón, lo mantiene firme mientras fragua y lo retira cuando el hormigón ya se sostiene. Trabaja con tablero, paneles metálicos, puntales y sopandas. Su responsabilidad es la geometría: cotas, plomos, estanqueidad y que el molde aguante el empuje del hormigón fresco.
La parte específica de su curso de prevención incluye los sistemas de encofrado (forjados, muros, vigas, pilares y escaleras), el montaje y desmontaje, las técnicas de hormigonado con bomba, cuba o canaleta y el vibrado (anexo XII del convenio). Es decir, el convenio da por hecho que el encofrador también está presente en el hormigonado. Tienes el detalle del día a día en las funciones del encofrador en obra.
El ferrallista: la armadura de acero
El ferrallista transforma barras de acero corrugado en armaduras: las corta, las dobla, las ata y las coloca en su posición dentro del encofrado. Trabaja con planillas de despiece, que indican la forma, el diámetro y la cantidad de cada barra para cada elemento.
El Código Estructural distingue tres procesos (art. 49): ferralla (cortar, doblar, soldar o enderezar), armado (dar la forma definitiva a la armadura) y montaje (colocarla en el encofrado). La ferralla armada se puede hacer en una instalación industrial fuera de la obra o en la propia obra. Por eso hay ferrallistas que trabajan sobre todo en taller y otros sobre todo a pie de tajo.
En el convenio, la parte específica del curso de ferrallado cubre la ferralla armada en taller o en obra, el acopio y el armado y montaje en forjados, muros, trincheras, vigas, pilares, escaleras y rampas (anexo XII).
El albañil: cerramientos y fábricas
El albañil levanta las fábricas de ladrillo o bloque, los tabiques y los revestimientos de cemento. En una obra de estructura de hormigón suele entrar cuando la estructura está terminada. Levanta fachadas y distribuciones interiores y hace los recibidos y ayudas a otros oficios.
La parte específica de su curso de prevención en el convenio cubre fachadas de fábrica de ladrillo y revestimiento de cemento, tabiquería interior y materiales como cerámicos, cartón-yeso o escayola (anexo XII). Es el oficio con más campo fuera de la obra nueva, porque la reforma y la rehabilitación son sobre todo trabajo de albañilería.
¿Y el albañil encofra? En obras pequeñas, a veces sí: zapatas, zunchos o una losa de escalera. Pero en el convenio encofrar es otro oficio, con su propia formación específica. Si un albañil con su curso de 20 horas empieza a encofrar, le faltan las 6 horas específicas de encofrados.
Donde se cruzan los oficios: separadores, esperas y pasatubos
Los conflictos entre encofrador y ferrallista casi nunca son por el trabajo de cada uno, sino por lo que queda entre los dos. Estas son las interfaces más habituales, con lo que dice el Código Estructural cuando lo regula:
| Punto de cruce | Qué exige el Código Estructural | Cómo evitar el problema |
|---|---|---|
| Separadores | Los recubrimientos se garantizan con separadores colocados en obra con la medida del recubrimiento nominal (art. 43.4.2). Prohíbe los calzos de madera y los de restos de obra, aunque sean ladrillo u hormigón. | Separadores del tamaño del proyecto y colocados antes de cerrar el encofrado. Quien cierra comprueba que están. |
| Distancia entre separadores | Tabla 49.8.2: emparrillado inferior de losas y forjados cada 50 ø y como máximo 100 cm; en muros, cada 50 ø o 50 cm; en vigas y pilares, al menos tres planos por vano o tramo. | Acordar la tabla antes de empezar, no durante la revisión. |
| Desencofrante | No debe afectar a las armaduras (art. 48.4), y la ferralla se monta sin grasa ni sustancias que resten adherencia (art. 49.8.1). Prohíbe el gasóleo y la grasa corriente. | El encofrador aplica el desencofrante antes de que entre la armadura, nunca con la ferralla ya dentro. |
| Limpieza del fondo | La cara interior del molde debe quedar limpia de restos del montaje de armaduras: alambres, recortes, casquillos (art. 48.3). | Dejar ventanas de limpieza en el pie de muros y pilares y revisar antes de cerrar. |
| Fijación de la armadura | La armadura se asegura contra desplazamientos y se comprueba su posición antes de hormigonar. Prohíbe fijar cercos con puntos de soldadura cuando la ferralla ya está dentro del encofrado (art. 49.8.1). | Atado con alambre y revisión conjunta antes de la bomba. |
| Esperas y pasatubos | Las esperas se tratan en el proceso de ferralla; los huecos y pasos de instalaciones los define el proyecto. | Marcar en el plano quién perfora el tape para las esperas y quién coloca los pasatubos y los cajetines antes de cerrar. |
| Aplomado de pilares | Exige continuidad en la verticalidad de los pilares en su cruce con los forjados (art. 48.3). | La jaula del ferrallista debe llegar centrada; el encofrador aploma el molde, no la armadura. |
Un consejo de coordinación: antes de cada hormigonado, una revisión de cinco minutos con los dos oficios delante (separadores, esperas, pasatubos, limpieza, apuntalamiento) evita la mayoría de los repasos. Es el momento en el que el trabajo de uno se queda enterrado dentro del trabajo del otro.
La formación de prevención de cada oficio en el convenio
Cada oficio exige su curso de segundo ciclo de 20 horas presenciales, dividido en 14 horas de parte común y 6 de parte específica (art. 143.5). La parte común es igual para todos: técnicas preventivas, medios auxiliares, riesgos generales, interferencias entre actividades, derechos y obligaciones y primeros auxilios. Lo que cambia son las 6 horas específicas.
| Oficio | Parte específica (anexo XII) | Medios auxiliares que cita |
|---|---|---|
| Encofrados | Sistemas de encofrado, materiales, montaje y desmontaje; técnicas de hormigonado; vibrado; procedimientos de trabajo | Andamios, torretas de hormigonado |
| Ferrallado | Ferralla armada en taller o en obra; acopio; armado y montaje en forjados, muros, trincheras, vigas, pilares, escaleras y rampas | Andamios, escaleras de mano |
| Albañilería | Fachadas de fábrica y revestimiento de cemento; tabiquería; materiales cerámicos, cartón-yeso, escayola | Andamios, plataformas de trabajo |
La clave para quien quiere hacer más de un oficio está en el artículo 143.6 y en el anexo XIII: el curso de 20 horas de un oficio convalida la parte común de cualquier otro. Así, si tienes el de encofrados, para ferrallado te basta con el módulo específico de 6 horas. Encofrador y ferrallista a la vez: 20 + 6 = 26 horas, no 40.
Estos cursos solo los imparte la Fundación Laboral de la Construcción o una entidad homologada por ella (art. 141.6, en la redacción del BOE-A-2025-2663). Puedes buscarlas en el buscador de entidades homologadas. Tienes todo el detalle del curso de encofrados en el curso de 20 horas de encofrados, y las vías de formación en general en cómo formarse como encofrador.
¿Encofrador-ferrallista? El perfil mixto que piden muchas obras
En las ofertas de empleo es habitual leer «encofrador-ferrallista», y tiene lógica: son los dos oficios de la estructura y trabajan en el mismo tajo. El convenio lo contempla. El artículo 141.1.c dice que la parte común y la específica existen precisamente para los trabajadores que realizan «actividades multifunción y polivalentes».
Además, varias titulaciones reconocen los dos oficios a la vez según la tabla de convalidaciones del convenio (anexo XIII, apdo. 3):
| Título o certificado | Oficios que reconoce | ¿Nivel básico de prevención? |
|---|---|---|
| Certificado de profesionalidad EOCH0108 Operaciones de hormigón (nivel 1) | Encofrados y ferrallado | No |
| Grado C EOC_C_003_4B Encofrados y hormigón armado | Encofrado y ferrallado | Sí |
| Técnico en Obras de hormigón (antiguo título de FP de grado medio) | Encofrado, ferrallado, prefabricados de hormigón en obra, redes de abastecimiento y pocería | Sí |
Si vas a encadenar los dos oficios, te sale más a cuenta una de estas formaciones que dos cursos sueltos. Consulta las fechas en la FLC de tu provincia o en el servicio de empleo de tu comunidad.
¿Cuál elegir si empiezas?
No hay un oficio «mejor»: depende de qué te guste y de dónde quieras trabajar. No te vamos a dar cifras de sueldo por oficio, porque dependen de la categoría y del convenio provincial, no del nombre del oficio. Estos criterios sí te ayudan a decidir:
- Te gusta montar, medir y ver cómo sale la forma: encofrador. Es trabajo de replanteo, plomos y niveles, y cada elemento es distinto.
- Te gusta leer planos de armado y trabajar con acero: ferrallista. Hay más trabajo repetitivo y de taller, porque la ferralla se puede elaborar en una instalación fuera de la obra.
- Quieres un oficio que sirva también en reformas: albañil. La estructura de hormigón es solo una fase de la obra; la albañilería está también en la rehabilitación.
- Quieres más opciones en obra de estructura: encofrador-ferrallista, con las 26 horas de prevención o una formación que reconozca los dos oficios.
En cualquier caso, el primer paso es el mismo: el curso de prevención de 20 horas del oficio con el que empieces. Si todavía no conoces las palabras de obra, empieza por el vocabulario de obra del encofrado.
Novedades del oficio, una vez a la semana
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